2026 丙午年菜
2026年菜
手工甩打，純台灣豬。沒有荸薺、沒有豆腐、不摻其他粉類。香菇跟蝦米的台式高湯。每份含有6顆大獅子頭以及湯菜。獅子頭形體渾圓如意 ，象徵六六大順，祝您新的一年圓滿如意、事事順利。
NT$666
書帶蕨超受歡迎的常駐菜式，川式醃蘿蔔為底，青花椒香，牛腱心的軟嫩膠質，牛肉湯的醇厚。配飯或增添蔬菜成為火鍋都不錯！＊使用美國牛腱心以川式醃蘿蔔取其好采頭的寓意，搭配青花椒的清新香氣迎來祥瑞，祝您年年好⋯
NT$688
過年沒有一塊漂亮的豬肉怎麼像話？我給你三塊！好的豬肉就是不需要太複雜的香氣，醬油+紹興的醬香就是經典。(台灣豬)＊使用台灣豬肉醬色紅亮的三塊金磚 ，方正飽滿如財庫，祝福您新的一年鴻運當頭，財源滾滾、庫⋯
NT$666
大量魚骨熬製高湯，加上乾貨干貝、排骨酥、去骨豬腳、鳥蛋、白菜與栗子，沒有芋頭。清甜鮮香、滿滿膠質的湯頭，濃郁但不厚重。醇厚魚骨高湯色澤琥珀晶透，匯聚山珍海味 ，一盅溫暖，飲盡滿滿營養與福氣，保證闔家歡⋯
NT$888
洋蔥慢工細火手炒至焦糖化才有的香氣，不是外面便宜黑胡椒醬能比的，多層次的黑胡椒風味搭上美國牛肋條的香氣，無敵白飯殺手。 （＊使用美國choice牛肋條）經過厚工慢炒將香氣凝聚，裹著長長的牛肋條，願您步⋯
NT$688
